Юрий, потери - личное дело каждого предприятия и предпринимателя.

Нет ни единого нормативного документа, регламентирующего потери на общегосударственном уровне. Что установили на предприятии сами...

Юрий, спокойствие, только спокойствие!

Плавка же считается не от 80 граммов, отсюда и сбой в расчётах.

1) Когда Вы приняли лом у клиента, то он однозначно попал на 0,7% (0,7 грамма).

2)...

Здравствуйте, Юрий! Наш начальник производства передал Вам следующее:

"Клиент Вам отдает 0,7% с 80 г, а с литейщика Вы списываете 0,7% со 100 г. А разницу 100*0,7%-80*0,7% Вы докладываете клиенту....