Чешир ,
наверное Вам нужен этот документ: Наказ Міністерство фінансів України “Про затвердження Інструкції про здійснення державного експертно-пробірного контролю за якістю ювелірних та побутових виробів з дорогоцінних металів” 05.09.2007 N 244

А вообще-то, вся нормативка Пробирной службы есть на их сайте