Кука, Вы правильно рассуждаете. Если этот отдел специализируется исключительно на продаже ювелирных изделий и/или часов, то КВЭД должен быть 47.77-розничная торговля ювелирными изделиями и часами, как Вам ответила Надежда.
КВЭД 47.19 розница использовала в смутном 2012 году, когда был запрет в НКУ на ЕН для " торговли драгметаллами". Ну Вы конечно помните эту эпопею.
Сейчас же такого запрета нет, и если магазин(отдел) не универсальный, а специализированный, то код по КВЭДУ должен соответствовать реальному положению дел и отражать наименование фактической хозяйственной деятельности.
Пусть Вас не смущает наименование "магазин", а не "отдел". КВЭД не выделяет в отдельные позиции и коды подобное уточнение. Главное - правильное название вида деятельности